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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,農家と共に造られた720mlの日本酒。新政Ｎｏ.6 Xtype2021年 10本セット日本酒 空瓶。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。十四代 別撰諸白 720ml。間違いなく新品未開封です。【最新】飛露喜　特別純米　1800ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。十四代　万虹　【空瓶】 2024。プレ値ではありません。未開栓　写楽＆AKABU 一升瓶 2本セット。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。而今　純米吟醸　山田錦。以下hpより。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新品未開封　限定品　黒龍 石田屋 2022年。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。樽酒　日本酒純米大吟醸。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。JIKON 純米酒 720ml 2023年製。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。⚠︎空瓶⚠︎ 十四代 七垂二十貫 未洗浄 1800ml。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。獺祭 古酒 ヴィンテージ プレミア 新政 十四代 飛露喜 而今 田酒。突如、思いついたのです。ソガペールエフィス 小布施ワイナリー ２０２４ 　マグナムボトル飲み比べ。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。TAKANOME 日本酒 720ml 2本セット ギフトボックス。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。而今 八反錦 生 720ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。十四代　七垂二十貫　720 2024 空瓶。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代 角新 本丸 1800ml。ぜひ、楽しんでください。【産土】香子 四農釀　穂増 四農醸　山田錦 二農醸 （ガイドブック付き）。