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信州産 杵付きお餅十ニパック・醤油の実・わさび海苔佃煮他,信州産 杵付きお餅十ニパック・醤油の実・わさび海苔佃煮他,楽天市場】【新潟餅 切り餅 国産】杵つき お好みもち ケース販売,Amazon | わさびのり 佃煮 茎わさび100％使用 170g×2個,楽天市場】海苔佃煮純 国産わさび入 3個セット【国産茎わさびを,「しょうゆ豆」は、「しょうゆの実」とも呼ばれ、北信・中信地域に伝わっている蒸した大豆や黒豆を種麹で発酵させてつくる発酵食品で、醤油の旨味がつまった「食べる醤油」のようなもの。kei#24-35菊芋（きくいも）10kg　掘りたて洗浄後発送。香川県のそら豆でつくる郷土食の「しょうゆ豆」とは全く異なる。ねこだるま❗️ ゆり根 3Lサイズ5個入り3箱とB品16個❗️。「しょうゆ豆」は、種麹で発酵させた蒸した大豆や黒豆に米を発酵させた米麹をあわせ、生醤油に漬け込んで毎日状態を見ながら手作業で撹拌する。国産トリュフ 3個 68g　商品説明必読！。1ヵ月以上発酵熟成させると、豆麹と米麹が馴染み「しょうゆ豆」ができあがる。きゅうり★10。長野県は日本一の味噌蔵数を誇り発酵文化が人々の暮らしに根付いており、信州味噌に欠かせない麹を使った「糀甘酒」「塩糀」「しょうゆ糀」などといった日本古来の麹を使った発酵食品が多い。igesanさま専用　高原紫花豆 6.5kg 2024年産 長野県八ヶ岳麓産。伊那地域では甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「白味噌」と呼んで、正月に餅につけて食べる。【熊本県産】ミニトマト 12kg 家庭用 規格外品。佐久地域では、硬めの甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「甘味噌」や「おなっとう」と呼んで餅につけて食べる。茨城県産紅はるかS80キロ　じゅん品。しょうゆ豆」を、温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、おひたしや納豆の醤油代わりにしても美味しくいただける。【kyon8】塩漬けきのこ三昧・MIX500g×4袋＊能登産。ネットからお借りしましたーー☆